在与客户电话沟通中经常会听到客户提到材料的软硬，这牵涉的一个名词就是硬度了，但是通常我们对它并没有准确的概念及认识，总是说材料软一点或者硬一点，但是什么是不锈钢的硬度，它又有什么不同呢？由佳创不锈钢加工车提供部分数据，仅供参考。
304不锈钢的洛氏硬度是HB ≤187 HRB≤90 HV≤200。
不锈钢洛氏硬度高低的有关因素：
1、产品经过卷、折等加工会存在应力，对硬度会有影响，固溶处理也会有影响。
2、最主要是产品本身材质。
3、同时不同生产厂家的产品也会不同。
4、晶粒大小和组织有关。
5、退火的把握直接影响到硬度的大小。
不锈钢的特性：
1、不锈钢是在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢。
2、不锈钢具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能。
（二）具体的硬度分哪些种类：
1、布氏硬度（HB） 2、洛氏硬度（HR） 3 、维氏硬度（HV）
（三）硬度该如何测试：
1、布氏硬度（HB） 以一定的载荷（一般3000kg）把一定大小（直径一般为10mm）的淬硬钢球压入材料表面，保持一段时间，去载后，负荷与其压痕面积之比值，即为布氏硬度值（HB），单位为公斤力/mm2（N/mm2）。
2、洛氏硬度（HR） 当HB>450或者试样过小时，不能采用布氏硬度试验而改用洛氏硬度计量。它是用一个顶角120°的金刚石圆锥体或直径为1.59、3.18mm的钢球，在一定载荷下压入被测材料表面，由压痕的深度求出材料的硬度。
3 、维氏硬度（HV） 以120kg以内的载荷和顶角为136°的金刚石方形锥压入器压入材料表面，用材料压痕凹坑的表面积除以载荷值，即为维氏硬度HV值（kgf/mm2）。
